PROCHAINS MARCHES

Retrouvez mes dates de marché et bons de commande ci-dessous, pour Mauvezin (les samedis sous la halle 8h30-12h30) et Auch (les mercredis au1 rue Abel Gardey 16h30-19h).

Dates et bons de commande

Samedi 28 mars à Mauvezin

Dimanche 12 avril à la ferme : portes ouvertes à la ferme, repas fermier, vente de bocaux et de saucissons

Samedi 2 mai à Mauvezin

Je réalise moi-même ma découpe et ma charcuterie dans un atelier de découpe possédé en commun avec d'autres éleveurs et éleveuses du Gers.

Formée à Aurillac, je travaille à l'ancienne, avec du sel, du poivre et du temps !

Pas de sel nitrité, de lactose, de colorants ou de conservateurs dans mes produits.

Juste le goût brut et authentique d'une viande de qualité.

Expéditions ?
Ventes en boutique ?

Pas d'expéditions, désolée ! Mon cheptel étant petit (et désormais principalement centré sur les naissances de porcelets destinés à d'autres éleveurs), je réserve toute la viande produite à mes marchés locaux de Mauvezin et Auch. Je suis attachée à ces marchés de plein vent qui sont un maillon essentiel de l'autonomie des paysannes et des paysans, et nous permettent de vendre en circuit-court au prix le plus juste.

En dehors des marchés, vous pouvez retrouver mes bocaux dans les lieux suivants : L'Accent Local à Mauvezin, la Boulangerie de Naroques à Auch, La Ferme du Retour ô Sources à Touget, et la Ferme des Mawagits à Saint Elix d'Astarac.

Pas de vente à la ferme : notre point de vente hebdomadaire à la ferme fait une pause pour vous accueillir dans de meilleures conditions dans le futur. Notre Collectif Fermier organise annuellement une journée portes ouvertes (12 avril 2026), lors de laquelle vous pourrez retrouver les produits de la ferme.

Production agricole issue de l'agriculture biologique certifiée par Certisud FR-BIO-12