LE PORC NOIR DE NOEMIE
PROCHAINS MARCHES
Retrouvez mes dates de marché et bons de commande ci-dessous, pour Mauvezin (les samedis sous la halle 8h30-12h30) et Auch (les mercredis au1 rue Abel Gardey 16h30-19h).
Dates et bons de commande
Samedi 4 juillet à Mauvezin : viande fraîche, bocaux, saucisses sèches, chorizos, ventrêche, formulaire de commande disponible ici
Samedi 22 août à Mauvezin : viande fraîche, bocaux, saucisses sèches, chorizos, ventrêche, formulaire de commande disponible ici
Samedi 4 juillet à Mauvezin : viande fraîche, bocaux, saucisse sèche, formulaire de commande disponible ici
Samedi 4 juillet à Mauvezin : viande fraîche, bocaux, saucisse sèche, formulaire de commande disponible ici
Je réalise moi-même ma découpe et ma charcuterie dans un atelier de découpe possédé en commun avec d'autres éleveurs et éleveuses du Gers.
Formée à Aurillac, je travaille à l'ancienne, avec du sel, du poivre et du temps !
Pas de sel nitrité, de lactose, de colorants ou de conservateurs dans mes produits.
Juste le goût brut et authentique d'une viande de qualité.
Expéditions ?
Ventes en boutique ?
Pas d'expéditions, désolée ! Mon cheptel étant petit (et désormais principalement centré sur les naissances de porcelets destinés à d'autres éleveurs), je réserve toute la viande produite à mes marchés locaux de Mauvezin et Auch. Je suis attachée à ces marchés de plein vent qui sont un maillon essentiel de l'autonomie des paysannes et des paysans, et nous permettent de vendre en circuit-court au prix le plus juste.
En dehors des marchés, vous pouvez retrouver mes bocaux dans les lieux suivants : L'Accent Local à Mauvezin, la Boulangerie de Naroques à Auch, La Ferme du Retour ô Sources à Touget, et la Ferme des Mawagits à Saint Elix d'Astarac.
Pas de vente à la ferme : notre point de vente hebdomadaire à la ferme fait une pause pour vous accueillir dans de meilleures conditions dans le futur.
Production agricole issue de l'agriculture biologique certifiée par Certisud FR-BIO-12